chroniques culinaires de jérusalem

L’Institut français de Jérusalem – Romain Gary a le plaisir d’accueillir Claire BASTIER, quelques jours après la Semaine de la gastronomie française. Elle nous présentera ses Chroniques culinaires de Jérusalem, parues aux éditions Menu Fretin en octobre 2016. Un témoignage singulier dans lequel la cuisine se fait lieu de fraternité…

« Cet ouvrage est le fruit de belles rencontres, de passionnantes discussions et de délicates dégustations. »

>>> En savoir plus <<<

La rencontre aura lieu en présence des chefs de renom Shalom KADOSH et Ezra KEDEM, pour un dialogue autour de la cuisine locale
Mercredi 22 février à 18h30
à l’IFJ – Romain Gary.

Entrée libre, rencontre bilingue. Une séance de dédicaces suivra la présentation.
Nous vous conseillons vivement de réserver vos places pour cet événement !
Pour ce faire, contactez-nous au 02.624.3156 #2.

 

Claire BASTIER vit à Jérusalem.
Correspondante pour La Libre Belgique, entre autres, elle se caractérise aussi par un grand appétit pour la vie, la gastronomie, avec un fort penchant pour le pain ! Une fois par semaine, elle travaille d’ailleurs au sein d’une boulangerie en plein cœur de Jérusalem, et y préparer avec gourmandise de bons et beaux produits. Au fil de ses rencontres, elle a mis en oeuvre l’écriture de cet ouvrage, où la table se fait miroir des relations entre israéliens et palestiniens.

Écoutez Claire parler de son livre ! 

En partenariat avec la librairie Vice-Versa.
viceversa